| Vitigni: | Merlot 70%, Cabernet Sauvignon 20%, Cabernet Franc 10% |
|---|---|
| Zona & Comune di Produzione: | Farra d'Isonzo (GO) |
| Colore: | Rosso rubino intenso |
| Profumo: | Piccoli frutti rossi |
| Sapore: | Ciliegia e marasca, vaniglia e leggero tostato del legno |
| Grado Alcolico: | 12,5 % Vol |
| Vinificazione: | in vasche d'acciaio |
| Affinamento: | Anfore, acciaio e tonneaux |
| Primo imbottigliamento: | Febbraio 2019 |
| Sistema di Allevamento: | Guyot |
| Epoca & Conduzione di Vendemmia: | II e III decade settembre e ottobre, conduzione del raccolto manuale |
| Densità d'Impianto: | 3.800 ceppi per ettaro |
| Resa per Ettaro al Raccolto in Uva: | Circa 60 quintali per ettaro |
| Numero di Bottiglie Annuo: | 1200 circa |
| Lieviti Impiegati: | Selezionati |
| Temperatura di Fermentazione: | 22-24° |
| Età Media delle Viti in Produzione: | 35-40 anni |
| Esposizione & Altimetria del Vigneto: | 90-120 m s.l.m. |
| Abbinamenti Gastronomici: | Primi piatti delicati, secondi piatti di carne e pesce di mare, dessert a base di cioccolato. |
LE SELEZIONI
ROSSO IGP Venezia Giulia 2016
Vitigni: Merlot 70%, Cabernet Sauvignon 20%, Cabernet Franc 10%
Vinificazione: fermentazione in acciaio e affinamento in acciaio, anfore di ceramica e Tonneaux di rovere francese per 18 mesi. Bottiglia Borgognotta
€150,00
Vié RosseIl Messaggio in Bottiglia
Blend Rosso
Il tempo trascorso tra i vigneti, gli occhi che si perdono in un infinito tragitto tortuoso e caparbio, consapevole ora di ciò che ho sempre sognato. Un vino dal sentore di ciliegia e marasca, una meravigliosa colonna sonora con note di radici narranti profonde e inciso marcato. Porta con sé sensazioni che attraversano le nostre più profonde essenze. E’ cuore nel cuore, vita nella vita.
